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Rosquillas listas de San Isidro

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Imagen de Internet   Desde principios de mayo, en las pastelerías madrileñas podemos adquirir las rosquillas típicas de nuestro patrón, San Isidro. Las tenemos principalmente de dos tipos las rosquillas listas y las tontas.  Me vais a perdonar que use foto de internet, pero se me echaba el tiempo encima, que llegaba la fiesta y no me daba tiempo a hacerlas porque estaba muy liada.En cuanto pueda sustituyo esas fotos, si es que me acuerdo... ja ja ja ja ja De todos modos, hasta más allá del día 15 de mayo, podréis adquirirlas en las tiendas si os da pereza hacerlas. Dado que nos acercamos al 15 de Mayo, he decidido recordar la receta de estas rosquillas, que ya publiqué el año pasado en mi  página de facebook. Empezamos con las ROSQUILLAS LISTAS Ingredientes: Para la masa de las rosquillas: * 250 gr. de harina * 3 huevos *1 sobre de levadura de panadería o 5 gr de levadura fresca * 1 copa de anís, licor, o esencia de anís

Tequila Sunrise

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Otro cóctel para refrescarnos y para festejar el día de la madre. En caso de que a la mami en cuestión no le guste el alcohol, quitáis el tequila y dejáis un zumo de naranja con el bonito color que le da la granadina, y así hasta los niños pueden tomarse una copita a la salud de sus mamis... je je je je Vamos con los ingredientes del "Tequila Sunrise" Ingredientes: * 100 ml de zumo de naranja natural * 2 cucharaditas de granadina * 25 ml de tequila * Hielo * Una rodaja de naranja para decorar el vaso. Preparación: - Poner en una coctelera 2/3 cubitos de hielo, con el zumo de naranja y el tequila. Lo agitamos bien - Ponemos otros 2/3 cubitos de hielo en un vaso alto y añadimos el contenido de la coctelera. - Echamos la granadina despacito para que se vaya al fondo. - Movemos de nuevo. Colocamos una rodaja de naranja en el borde del vaso y... Listo para tomar!!!

Cóctel Kerasi

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Kerasi en griego se traduce cereza. Un trago muy rico creado por Philip Pepperdine del Restaurante de Mariscos Barbunia en Nueva York. Ingredientes 60 ml. de vodka 15 ml. de licor de melocotón 15 ml. de brandy de cereza Vino espumante 15 ml. de zumo de limón 6 Cerezas.  Preparación Con un mortero hacer 5 cerezas puré y meterlo en un mezclador, agregar el vodka, licor de melocotón, brandy de cereza y zumo de limón. Mezclar bien y ponerlo en una copa. Terminar de llenar con vino espumante. Decorar con una cereza.  (Receta sacada de  lostragos.com)

Tiramisu (Ricetta della mia Sorella)

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Ya está bien que suba una receta... Mi problema es que me pierdo como los cantares y no me centro... ja ja ja ja. Esta es otra de las recetas que me dio mi hermana, es sencillito de hacer y queda riquísimo, ya lo veréis Ingredientes: * Una tarrina de queso Mascarpone de 500 gr. * 3 huevos * 4 cucharadas de azúcar * Pavesini (soletillas o bizcochitos) * Café * Licor (optativo y al gusto) * Chocolate en polvo Preparación: - Montamos las tres claras a punto de nieve como más nos convenga, a mano o a máquina. Y mezclamos con el azúcar - Añadimos las yemas una a una y vamos uniendo (ya sin batir para que no se bajen las claras) y después el queso mascarpone, hasta que tengamos una crema suave.      - Preparamos café a nuestro gusto (yo lo preparé descafeinado porque lo iban a comer mis hijos).                                       - Mojamos los bizcochos en el café caliente, teniendo cuidado de que no se nos deshagan,

Escaparate de Artesanía

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Una vez listas las páginas zampis de repostería, vamos con las de artesanía MADRID * La Costura de Mi.Co. - Madrid - Contacto: Privados en Página facebook * Proyecto Edén Handmade - Barcelona - Contacto: Página facebook / Mail: srta.nuria@gmail.com * El Desván de los Caprichos - Madrid - Todo tipo de regalos pintados a mano: Colchas, delantales, camisetas, libros de comunión, etc. - Persona de contacto: Marta. A través de la página de facebook. ANDALUCÍA * Little Yeya - Córdoba - Contacto: Página facebook / Mail: littleyeya@yahoo.com * in-fieltrados - Jaén - Detalles en fieltro, comuniones, bautizos, bodas, etc. - Persona de contacto: Marina - Contacto: Página facebook / Tfno y whatsapp: 617 742 338 CANARIAS * Hada Azul Manualidades - Gran Canaria - Artesanía y todo tipo de manualidades - Contacto: Página facebook / Mail: hadazulmanualidades@gmail.com * Decoglobos laspalmas - Las Palmas de Gran Canaria - Contacto: Página facebook / Mail: decoglobo

Long Island Ice Tea

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Hace tiempo, una seguidora del Club del Zampabollos, me dijo que quería la receta del cóctel que le gustaba a Marge Simpson . Así que me puse manos a la obra para localizar el Long Island Ice Tea. Esta receta está sacada de lostragos.com. Espero que os guste... El long Island Ice Tea, es uno de los tragos más famosos y con un alto contenido de alcohol (cerca de 20% más que  otros ).  Nombrado como tributo a la isla más grande de Estados Unidos es una bebida que lo único que tiene de té es el color. Esta receta utiliza jugo de limón y  jarabe de azúcar  en lugar de el original  sweet and   sour mix  debido a lo difícil que es conseguirlo fuera de Estados Unidos. Ingredientes 20 ml.  de   tequila 20 ml. de  ron  blanco 20 ml. de   vodka 20 ml. de  ginebra 20 ml de  triple sec 15 ml. de  jugo de limón (zumo de limón) 15 ml. de  jarabe de azúcar 15 ml. de bebida cola 1 rodaja de limón hielo Preparación Vierte la mezcla en una coctelera y agita a

Mi curso con Djalmma Reinalldo en ExpoTarta

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Much@s ya sabéis que la semana pasada tuve una mala experiencia con un modelado. Despúes de dos semanas volviéndome loca con Ezio Auditore del juego Assasins Creed, para la tarta de cumpleaños de mi hijo pequeño, el "bicho" sufrió un accidente, cayó al suelo y se me hizo añicos. Si es que pesaba como un demonio... ja ja ja ja. Esto hizo que entre el jueves por la tarde y el viernes por la mañana, tuviese que plantearme la tarta de otra manera y acabarla, ya que el viernes por la tarde tenía su fiesta de cumple con sus amigos, y ya conocéis el resultado: También me hizo cambiar mis planes, ya que pretendía estar a las 10 en ExpoTarta, pero no llegué hasta las 13,00 h., justo a tiempo de ver la primera demo de CookiesParadise. A las cuatro y algo me tuve que marchar a por los nenes al cole y, justo cuando iba a salir, me apunté al curso de Modelado de Novio, con Djalmma Reinalldo para el domingo por la mañana. Otra vez cambio de planes, porque ya no pens