Mamá, me haces donuts de limón? Así empezó todo, sólo hace falta que me empujen un poco para ponerme manos a la masa. El problema es que luego soy incapaz de no comerlos, por lo que todo el poco (poquísimo) esfuerzo que hago durante la semana para perder diez gramos, se va al traste, dejándome unos gramos de más que el lunes anterior... Suma y sigue!!! Aproveché para usar una receta algo diferente a la que ya había usado en la otra publicación de hace ya tiempo, ya que te pones, intentas probar cosas nuevas... Vamos allá: Ingredientes: Como hay que hacer un prefermento, os pongo los ingredientes separados: PREFERMENTO: - 30 gr. de levadura fresca de panadería o 10 gr. de levadura seca (no de repostería). - 100 ml. de leche tibia (ni fría ni caliente) - 150 gr. de harina de fuerza MASA: - 100 gr. de azúcar glas - 2 huevos - 60 gr. de mantequilla - 200 ml. de leche - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1 pizca de sal - 550 gr. de harina de fuerza Elaboraci