Vaya, esta receta estaba toda descolocada en el blog, lo vi de casualidad, pero siempre hay tiempo para arreglarlo así que no pasa nada. INGREDIENTES: - 20 ml de Cointreau - 20 ml de zumo de lima - 40 ml de tequila 100% de agave PREPARACIÓN: Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agítalo y sirve en copa de Martini o margarita bien fría. Ah! y no olvides ribetear la copa con sal y adornar con una rodaja de lima ESPERO QUE OS GUSTE!

Menuda alegría me he llevado al entrar en el blog, ya he superado las 90.000 visitas, ¿Quién  me lo iba a decir a mí? Todo en esta vida es relativo y en mi caso esto es un triunfo, nunca pensé que tendría tanto apoyo, así que MILLONES DE GRACIAS a todos los que en algún momento os habéis asomado a mi rinconcito de recetas. En todas pongo mi cariño e intento buscar un poquito de todo para no quedarme encasillada en un solo tema, por mucho que digan los expertos que es mejor trazar una línea que un alboroto como hay aquí en mi casita, pero el blog refleja un poco mi espíritu de querer probarlo todo... Ya se que hay recetas mejores que otras, que mis fotos son instantáneas hechas con el móvil y sin más edición que la necesaria para ponerles mi marca de agua, porque serán malas y poco artísticas, pero las hice yo y son mis hijitas y lo único que buscan es intentar ayudaros en el paso a paso porque muchas veces vale más una imagen que mil palabras. Y, casualmente, la entrada que tenía p...

Muchos barraquitos me he tomado yo con mi amiga Bego en Tenerife, en los paragüitas de Santa Cruz o donde se terciara. Ahora hace tiempo que no voy por mi isla bonita, así que me los tengo que hacer en casa si me apetecen. El origen es incierto, como suele pasar con muchas cosas, unos dicen que se le puso el nombre y se adoptó la receta porque lo pedía así un señor apodado barraquito, pero vaya usted a saber. Lo que sí es cierto es que en Tenerife al menos, tienen otra variedad de café que es el leche y leche, es decir con leche natural y leche condensada, pero el barraquito es un café para golosones y con una sorpresa de alcohol. Y yo que no soy de cosas muy dulces, pero he de decir que muero por el barraquito, es un auténtico vicio, seguro que no puedes tomarte sólo uno... El barraquito se hace en vaso largo y no puedo medir las cantidades porque dependen del recipiente, y del grado de alcohol que quieras usar. Ingredientes: - Un trozo de piel de limón sin la parte bla...

Como cada cual cuenta la feria según le va en ella, hay varias historias que conciernen a este combinado o cóctel.  Así unos dicen esto: El  Tom Collins  es una combinación creada por un bartender de nombre  John Collins  (algunos dicen que era un mozo) , al cual, le gustaba utilizar el  Gin  de marca  “Old Tom” (un gin dulce, el preferido de John Collins)  con  zumo de limón  y  azúcar  además de adicionarle  soda , dicha mezcla la hacia en  vasos largos . Del apellido del bartender  (Collins)  y la marca  (Tom)  surgió el nombre de este trago  “Tom Collins” , y a los vasos largos, gracias a dicha creación, también se les conoce como  “Vasos Collins”,  aunque algunos no los   conocen con ese nombre. Se cuenta que en la ciudad de Nueva York en 1874, un hombre se convirtió en la persona más buscada y más odiada de todos los tiempos aunque realmente nadie le conocí...

  Ya tenemos aquí el viernes por el que tanto suspiramos... Bendito fin de semana!!!. Así que os traigo un Martini Clásico para que el fin de semana comience desde ya  mismo... Ingredientes: 2 1/2 onzas de ginebra 1/2 onza vermouth seco 1 pizca de amargo de angostura (opcional) 1 aceituna verde Preparación: En una coctelera llena de cubos de hielo, vierte los dos primeros ingredientes y agita durante 30 segundos o hasta que el contenido esté bien mezclado. Colar sobre una copa cóctel tipo Martini y añadir una pizca de amargo de angostura (opcional). Adornar el trago con una aceituna verde ¡y disfruta! NOTA: 1 oz = 30 ml APROVECHO PARA DESEAROS UN FINDE ESTUPENDO!!!

Ya que os he felicitado las fiestas, os dejo un combinadillo más para las fiestas. Deseo que lo paséis en grande!! Ingredientes: • 30 ml licor de cerezas • 30 ml. Licor de menta ... Preparacion: Servir despacio para que queden dos capas, el licor de menta por debajo del de cereza.

Yo sigo a lo mío aunque parece que no os interesan mucho los combinados, hoy os dejo el Pacífico de Navidad... A vuestra salud!!! Ingredientes: • 45 ml.  de Tequila • 3 cucharadas de zumo de limón • 15 ml.  de granadina • Hielo (triturado) • Rodajitas de limón Preparación: - Mezclar el Tequila, el zumo de limón, la granadina y el hielo picado en la licuadora a velocidad baja - Servirlo en copas o vasos y adornar con las rodajitas de limón. - Se recomienda que las copas o vasos estén helados antes de servir el combinado.

Os dejo otro combinado navideño para salirse de lo de siempre. Porque la rutina aburre... Ingredientes: • 22 ml. aprox. de  ron oscuro • 22 ml. aprox. de  vino tinto seco ... • 22 ml. aprox. de  Ginebra • 30 ml de zumo de naranja • 1 Rodaja de Lima Preparacion: - Mezclar todos los ingredientes, menos la lima, con hielo picado en una licuadora, durante unos 30 segundos.  - Servir en una copa y  añadir la rodaja de lima

Imagen de internet Vamos con otro combinado calentito, para añadir a la Navidad Ingredientes: * 1 o 2 Anís estrellado * Azúcar blanca, al gusto *  1 rama de Canela * 1 o 2 Clavos de olor *  30 ml de Zumo de naranja *  Piel de 1 limón (Solo la parte amarilla) *  Piel de 1 naranja  (Solo la parte naranja) *  150 ml. de vino tinto (Cuanta mejor sea la calidad, más rico quedará) Elaboración: En un recipiente metálico, calentar todos los ingredientes durante diez minutos, a fuego lento, evitando el hervor. Colar en copa de vino. Decorar con la canela. Imagen de internet

Ya es dos de diciembre, la Navidad nos acecha a la vuelta de la esquina. Voy a proponer unos combinados para que podáis preparar en estas fechas y podáis sorprender a vuestros invitados, saliendo de lo típico de toda la vida, que es el cava o el champagne, por si a alguien le apetece algo distinto: Ingredientes: * ½ litro de Oporto * ½ copa de aguardiente tostado * 2 cucharadas de azúcar moreno ... * 1 palito de canela * 1 naranja : Necesitaremos el zumo y un trozo de cáscara, pero prescindiendo de la parte blanca, que amarga. 1 cáscara de limón sin la parte blanca 1 clavo de olor. Elaboración: - Poner el Oporto en una cacerolita y ponerla al fuego, bajo.  - Añadir el resto de los ingredientes y remover continuamente hasta que rompa a hervir.  - Retirar del fuego y servir de inmediato, adornando la copa como más guste. NOTA: Las imágenes mías me estaban dando problemas, he cogido prestada esta imagen de la web hasta que pueda recuperar las mías.

Este cóctel se lo dedico en especial a mi hermana, nos traemos una coña entre las dos con esta macro-ciudad, no por nada, sino porque ella ha estado y yo no... ja ja ja ja ja ja. Cada vez que la veo, le digo: Pues no sabía que habías estado en Niu Yorrrr... Chorradas nuestras!! Pero nos reímos de lo lindo... ja ja ja ja Ingredientes: *  60 ml de whisky  * 30 ml de zumo de limón * 1 cucharadita de azúcar glas (o la que tengáis en casa, tampoco nos vamos a poner tiquismiquis * 1/2 cucharadita de granadina * Cáscara  de limón para adornar Preparación: - Echamos los componentes en una coctelera con hielo y agitamos. - Colar en una copa de cóctel enfriada. - Decorar con la cáscara de limón. (Imagen tomada de Internet)

Parece que el calor ya quiere quedarse definitivamente, y contra él y para nuestras reuniones, podemos disfrutar de una sangría hecha con vino blanco, en lugar de tinto, más suavecita queda, desde luego que si... Ingredientes: * 2 manzanas (Las que tengamos en casa, no hace falta que sea una en particular) * 2 melocotones * 1 litro de vino blanco, al gusto de cada cual * 1 litro de zumo de naranja * Medio litro de Champagne o Cava * 200 gr. de azúcar (Si no gusta muy dulce es preferible ir añadiendo el azúcar a poquitos y probando) Elaboración: - Lavamos y troceamos las manzanas y los melocotones. - Les añadimos el azúcar y lo movemos para que toda se impregne bien. - Echamos el vino, el zumo de naranja y el Champagne o cava. - La metemos en la nevera para que esté bien fresquita. - Cuando la vayamos a beber, la pasamos a una jarra, y podemos añadirle hielo, pero en el último momento para que no se agüe... Podéis también hacer unos cubitos de hielo con el vino blanco,...

La  Noche de San Juan  es una  festividad  de origen pagano, no muy antiguo que suele ir ligada a encender hogueras o fuegos, ligada con las celebraciones en la que se festejaba la llegada del  solsticio de verano , pese a que éste es el 21 de junio, en el hemisferio norte, cuyo  rito  principal consiste en encender una hoguera. La finalidad de este rito era "dar más fuerza al sol", que a partir de esos días, iba haciéndose más "débil" —los días se van haciendo más cortos hasta el solsticio de invierno—. Simbólicamente el fuego también tiene una función "purificadora" en las personas que lo contemplaban. Se celebra en muchos puntos de  Europa , aunque está especialmente arraigada en  España ,  Portugal  (Fogueiras de São João),  Noruega  (Jonsok),  Dinamarca  (Sankthans),  Suecia (Midsommar),  Finlandia  (Juhannus),  Estonia  (Jaanipäev) y  Reino Unido  (Midsummer). En Suda...

Ya estamos deseando que se acerque el calorcito, bueno, la verdad es que yo prefiero el frio, el calor me pone un poquito de mal humor... ja ja ja ja ja. Bicho raro que es una!!! Así que vamos con las bebidas refrescantes para todos. El cóctel que traigo hoy se llama Hurricane   El cóctel Hurricane nace en de la mano del barman O'Brien en el año 1.940 en Nueva Orleans, la historia del origen de la bebida sostiene que, debido a las dificultades de importación de whisky escocés durante la Segunda Guerra Mundial, los vendedores de licores obligaron a los dueños de bares a comprar su ron, al barman Pat O'Brien se le ocurrió una receta atractiva para intentar dar salida al superávit de ron. Decidieron servirlo en un vaso alto y garboso en forma de una lámpara de huracán, entonces nació el cóctel Huracán. La bebida es una mezcla de zumos de frutas dulces y ron...(Fuente: Barman in red) Ingredientes:  * Granadina * Almíbar * Zumo de Naranja * Zumo de Maracuyá * Limón *...