Katsu Curry
A veces se alinean los astros para hacer una comida, piensas en una cosa y al final sale otra. Esto es lo que me pasó ayer, había sacado del congelador una bandeja de filetes de lomo de cerdo, pensaba hacerlos a la plancha con un poco de ajo, perejil y limón y los habría acompañado de una ensalada o unas verduras, pero no fue así. De repente recuerdas que tienes arroz blanco en la nevera y te viene a la cabeza que hace unos días tu hijo te trajo de regalo curry japonés que lo compró en una tienda del centro y oyes su voz diciendo que a ver si lo usas, y te pones al lío para hacer un curry sencillito y resulta que le haces feliz, no tanto a tu otro hijo al que no le gusta, pero a grandes males, grandes remedios, o tal vez eran pequeños, tampoco vamos a ponernos la corona de laureles. Había salsa de tomate casera por lo que el posible problema ya tenía solución. Primero de todo os enseño el curry, me trajo este y otro más picante que lo usaré en otra futura receta Y ahora os cuento sólo ...
