Vaya, esta receta estaba toda descolocada en el blog, lo vi de casualidad, pero siempre hay tiempo para arreglarlo así que no pasa nada. INGREDIENTES: - 20 ml de Cointreau - 20 ml de zumo de lima - 40 ml de tequila 100% de agave PREPARACIÓN: Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agítalo y sirve en copa de Martini o margarita bien fría. Ah! y no olvides ribetear la copa con sal y adornar con una rodaja de lima ESPERO QUE OS GUSTE!

Menuda alegría me he llevado al entrar en el blog, ya he superado las 90.000 visitas, ¿Quién  me lo iba a decir a mí? Todo en esta vida es relativo y en mi caso esto es un triunfo, nunca pensé que tendría tanto apoyo, así que MILLONES DE GRACIAS a todos los que en algún momento os habéis asomado a mi rinconcito de recetas. En todas pongo mi cariño e intento buscar un poquito de todo para no quedarme encasillada en un solo tema, por mucho que digan los expertos que es mejor trazar una línea que un alboroto como hay aquí en mi casita, pero el blog refleja un poco mi espíritu de querer probarlo todo... Ya se que hay recetas mejores que otras, que mis fotos son instantáneas hechas con el móvil y sin más edición que la necesaria para ponerles mi marca de agua, porque serán malas y poco artísticas, pero las hice yo y son mis hijitas y lo único que buscan es intentar ayudaros en el paso a paso porque muchas veces vale más una imagen que mil palabras. Y, casualmente, la entrada que tenía p...

Vaya calorazo estamos pasando este año, hace muchos que no teníamos tantos días seguidos de calor sofocante. Para paliarlo nada como estar a remojo, encerrados con el aire acondicionado o tomando cosas fresquitas, con o sin gotitas de alcohol. Llevaba varios días deseando hacer este sorbete, pero el calor me deja K.O. y pereza me da hacer cualquier cosa, pero al final lo hice en dos versiones, que ya está bien de vaguear... Y no os doy más la brasa, dejo la receta que es lo que en realidad os interesa: Ingredientes: (Para 4 sorbetes) - 2 limas enteras. - 180 gr. de agua fría - 1 lata de Sprite o Seven Up (El mojito original no lo lleva, si acaso un poco de sifón. Lo digo por si decidís hacer el cocktail en lugar del granizado). - 100 gr. de azúcar blanquilla (Si tenéis azúcar invertido, podéis usar 45 gr. de azúcar blanquilla + 20 gr. de azúcar invertido). - 10 hojas de hierbabuena bien lavaditas. - 65 gr. de ron blanco - 530 gr. de cubitos de hielo. ...

Como cada cual cuenta la feria según le va en ella, hay varias historias que conciernen a este combinado o cóctel.  Así unos dicen esto: El  Tom Collins  es una combinación creada por un bartender de nombre  John Collins  (algunos dicen que era un mozo) , al cual, le gustaba utilizar el  Gin  de marca  “Old Tom” (un gin dulce, el preferido de John Collins)  con  zumo de limón  y  azúcar  además de adicionarle  soda , dicha mezcla la hacia en  vasos largos . Del apellido del bartender  (Collins)  y la marca  (Tom)  surgió el nombre de este trago  “Tom Collins” , y a los vasos largos, gracias a dicha creación, también se les conoce como  “Vasos Collins”,  aunque algunos no los   conocen con ese nombre. Se cuenta que en la ciudad de Nueva York en 1874, un hombre se convirtió en la persona más buscada y más odiada de todos los tiempos aunque realmente nadie le conocí...

  Ya tenemos aquí el viernes por el que tanto suspiramos... Bendito fin de semana!!!. Así que os traigo un Martini Clásico para que el fin de semana comience desde ya  mismo... Ingredientes: 2 1/2 onzas de ginebra 1/2 onza vermouth seco 1 pizca de amargo de angostura (opcional) 1 aceituna verde Preparación: En una coctelera llena de cubos de hielo, vierte los dos primeros ingredientes y agita durante 30 segundos o hasta que el contenido esté bien mezclado. Colar sobre una copa cóctel tipo Martini y añadir una pizca de amargo de angostura (opcional). Adornar el trago con una aceituna verde ¡y disfruta! NOTA: 1 oz = 30 ml APROVECHO PARA DESEAROS UN FINDE ESTUPENDO!!!

Ya que os he felicitado las fiestas, os dejo un combinadillo más para las fiestas. Deseo que lo paséis en grande!! Ingredientes: • 30 ml licor de cerezas • 30 ml. Licor de menta ... Preparacion: Servir despacio para que queden dos capas, el licor de menta por debajo del de cereza.

Yo sigo a lo mío aunque parece que no os interesan mucho los combinados, hoy os dejo el Pacífico de Navidad... A vuestra salud!!! Ingredientes: • 45 ml.  de Tequila • 3 cucharadas de zumo de limón • 15 ml.  de granadina • Hielo (triturado) • Rodajitas de limón Preparación: - Mezclar el Tequila, el zumo de limón, la granadina y el hielo picado en la licuadora a velocidad baja - Servirlo en copas o vasos y adornar con las rodajitas de limón. - Se recomienda que las copas o vasos estén helados antes de servir el combinado.

Os dejo otro combinado navideño para salirse de lo de siempre. Porque la rutina aburre... Ingredientes: • 22 ml. aprox. de  ron oscuro • 22 ml. aprox. de  vino tinto seco ... • 22 ml. aprox. de  Ginebra • 30 ml de zumo de naranja • 1 Rodaja de Lima Preparacion: - Mezclar todos los ingredientes, menos la lima, con hielo picado en una licuadora, durante unos 30 segundos.  - Servir en una copa y  añadir la rodaja de lima

Imagen de internet Vamos con otro combinado calentito, para añadir a la Navidad Ingredientes: * 1 o 2 Anís estrellado * Azúcar blanca, al gusto *  1 rama de Canela * 1 o 2 Clavos de olor *  30 ml de Zumo de naranja *  Piel de 1 limón (Solo la parte amarilla) *  Piel de 1 naranja  (Solo la parte naranja) *  150 ml. de vino tinto (Cuanta mejor sea la calidad, más rico quedará) Elaboración: En un recipiente metálico, calentar todos los ingredientes durante diez minutos, a fuego lento, evitando el hervor. Colar en copa de vino. Decorar con la canela. Imagen de internet

Ya es dos de diciembre, la Navidad nos acecha a la vuelta de la esquina. Voy a proponer unos combinados para que podáis preparar en estas fechas y podáis sorprender a vuestros invitados, saliendo de lo típico de toda la vida, que es el cava o el champagne, por si a alguien le apetece algo distinto: Ingredientes: * ½ litro de Oporto * ½ copa de aguardiente tostado * 2 cucharadas de azúcar moreno ... * 1 palito de canela * 1 naranja : Necesitaremos el zumo y un trozo de cáscara, pero prescindiendo de la parte blanca, que amarga. 1 cáscara de limón sin la parte blanca 1 clavo de olor. Elaboración: - Poner el Oporto en una cacerolita y ponerla al fuego, bajo.  - Añadir el resto de los ingredientes y remover continuamente hasta que rompa a hervir.  - Retirar del fuego y servir de inmediato, adornando la copa como más guste. NOTA: Las imágenes mías me estaban dando problemas, he cogido prestada esta imagen de la web hasta que pueda recuperar las mías.

Este cóctel se lo dedico en especial a mi hermana, nos traemos una coña entre las dos con esta macro-ciudad, no por nada, sino porque ella ha estado y yo no... ja ja ja ja ja ja. Cada vez que la veo, le digo: Pues no sabía que habías estado en Niu Yorrrr... Chorradas nuestras!! Pero nos reímos de lo lindo... ja ja ja ja Ingredientes: *  60 ml de whisky  * 30 ml de zumo de limón * 1 cucharadita de azúcar glas (o la que tengáis en casa, tampoco nos vamos a poner tiquismiquis * 1/2 cucharadita de granadina * Cáscara  de limón para adornar Preparación: - Echamos los componentes en una coctelera con hielo y agitamos. - Colar en una copa de cóctel enfriada. - Decorar con la cáscara de limón. (Imagen tomada de Internet)

Otra versión de cóctel con Vodka Negra, el Icerberg. Ingredientes: · 3/4 partes del vaso de soda · 15 ml. de Curaçao Azul · 60 ml de Vodka Negra Preparación: - Poner hielo en un vaso de tubo - Llenar las 3/4 partes del vaso con soda. - Echar el Curaçao Azul - Encima echamos el Vodka. Pajilla y a beber... Entiéndase por pajilla, tubito de plástico de colores o con rallitas, que se puede doblar o no por la parte superior... Si es que.... ja ja ja ja ja

Hay por mi página alguna personilla que tiene una botella de Vodka Negra y tiene que darle salida, así que a ver si le gusta este cóctel... je je je Ingredientes - 60 ml. de Zumo de Arándano (Cranberry Juice) - 60 ml. de soda  - 45 ml. de vodka negra. Elaboración Servimos en vaso alto, con hielo, los ingredientes en el siguiente orden: 1º El zumo de arándanos 2º El agua carbonatada o soda 3º Vodka negra ¿Queda chulo, verdad??. Aunque las consecuencias no se si serán muy fuertes... ja ja ja ja ja ja ja

15 de mayo de 2020, hoy la fiesta de nuestro patrón es muy diferente a otros años, no podremos ir a la pradera de San Isidro, lo del chotis ni mentarlo que es muy, muy agarradito, no veremos chulapos y chulapas por la calle, ni barquilleros, ni oiremos ese organillo que aún siendo originario de Caserta en Italia, lo hemos hecho tan nuestro. Nada de comprar rosquillas ni listas ni tontas, pero la limonada la hago sí o sí ¿Sabíais que en las fiestas de San Isidro, es típica en Madrid la limonada??. Aún, en las fiestas que se organizan en Las Vistillas por estas fechas, es típico tomarla y la verdad es que está rica... ja ja ja ja Ingredientes: * 1 litro de Agua * 4 limones hermosos * Un palo de canela * 100 gr. de Azúcar * 1 litro de Vino blanco * 1 Manzana golden troceada Preparación: - Ponemos a macerar  el vino con el palo de canela y el azúcar, si es posible la noche anterior a la preparación, junto con una cáscara de limón pero sin la parte blanca para que ...

Ingredientes:  Hielo - 60 cc. Ron blanco  - 80 cc. Zumo de piña - 40 cc. Batida de coco - Piña natural PREPARACIÓN * Poner en la coctelera los cubitos de hielo.  * Añadir 80 cc. de zumo de piña,  * 40 cc. de batida de coco y * 60 cc. de ron blanco.  * Agitar enérgicamente durante unos segundos hasta notar que la coctelera hace escarcha.  *  Después, vertemos el cóctel en un vaso alto a través del colador y adornamos con un trozo de piña natural o en almíbar y una o dos pajitas. Que fresquito Zampis!!! ja ja ja ja ja

Otro cóctel para refrescarnos y para festejar el día de la madre. En caso de que a la mami en cuestión no le guste el alcohol, quitáis el tequila y dejáis un zumo de naranja con el bonito color que le da la granadina, y así hasta los niños pueden tomarse una copita a la salud de sus mamis... je je je je Vamos con los ingredientes del "Tequila Sunrise" Ingredientes: * 100 ml de zumo de naranja natural * 2 cucharaditas de granadina * 25 ml de tequila * Hielo * Una rodaja de naranja para decorar el vaso. Preparación: - Poner en una coctelera 2/3 cubitos de hielo, con el zumo de naranja y el tequila. Lo agitamos bien - Ponemos otros 2/3 cubitos de hielo en un vaso alto y añadimos el contenido de la coctelera. - Echamos la granadina despacito para que se vaya al fondo. - Movemos de nuevo. Colocamos una rodaja de naranja en el borde del vaso y... Listo para tomar!!!

Kerasi en griego se traduce cereza. Un trago muy rico creado por Philip Pepperdine del Restaurante de Mariscos Barbunia en Nueva York. Ingredientes 60 ml. de vodka 15 ml. de licor de melocotón 15 ml. de brandy de cereza Vino espumante 15 ml. de zumo de limón 6 Cerezas.  Preparación Con un mortero hacer 5 cerezas puré y meterlo en un mezclador, agregar el vodka, licor de melocotón, brandy de cereza y zumo de limón. Mezclar bien y ponerlo en una copa. Terminar de llenar con vino espumante. Decorar con una cereza.  (Receta sacada de  lostragos.com)

Hace tiempo, una seguidora del Club del Zampabollos, me dijo que quería la receta del cóctel que le gustaba a Marge Simpson . Así que me puse manos a la obra para localizar el Long Island Ice Tea. Esta receta está sacada de lostragos.com. Espero que os guste... El long Island Ice Tea, es uno de los tragos más famosos y con un alto contenido de alcohol (cerca de 20% más que  otros ).  Nombrado como tributo a la isla más grande de Estados Unidos es una bebida que lo único que tiene de té es el color. Esta receta utiliza jugo de limón y  jarabe de azúcar  en lugar de el original  sweet and   sour mix  debido a lo difícil que es conseguirlo fuera de Estados Unidos. Ingredientes 20 ml.  de   tequila 20 ml. de  ron  blanco 20 ml. de   vodka 20 ml. de  ginebra 20 ml de  triple sec 15 ml. de  jugo de limón (zumo de limón) 15 ml. de  jarabe de azúcar 15 ml. de bebida cola 1 rodaja...

Hoy os salváis de que os de la brasa porque ando con prisas, así que me limito a dejar la receta que he seleccionado para el día de hoy... Ingredientes   5 cl. de cachaça ½ lima fresca cortada en cuatro cuñas 2 cucharadas de azúcar Preparación: La  caipirinha  se suele servir en un vaso corto aunque cada uno es libre de usar el que tenga o le apetezca, no??. Este refrescante cóctel también se prepara directamente en el vaso. Simplemente echa las cuñas de lima y el azúcar, machaca para extraer el jugo; a continuación llenas el vaso de hielo picado y finalmente completas con cachaça. Si te resulta un sabor fuerte puede suavizar la mezcla con soda o agua mineral, o incluso algún zumo de piña si gusta... A vuestra salud!!

Como ya tenemos fresas desde hace tiempo, podemos hacer este combinado sin problemas, aunque se puede hacer todo el año, porque si os dais cuenta sólo lleva una fresa natural para adornar... ja ja ja ja ja Ingredientes: * 25 ml de ron blanco  * 12 ml de crema de fresas * 12 ml concentrado de lima  * 4 o 5 cubitos de hielo picado  * 1 fresa para decorar. Elaboración: - Echamos el hielo en una copa.   - Batimos el ron + la crema de fresa + el concentrado de lima.  - Lo añadimos a la copa y decoramos con una fresa.  - Queda también muy vistoso si decoramos el borde con azúcar glas, ya sabéis mojáis el borde de la copa boca abajo y lo posáis directamente sobre el azúcar... Mmmmmmmmmm!!! La crema de fresas la podéis encontrar con y sin alcohol, aunque la sin alcohol no es tanto una crema como un líquido... je je je je