Bueno, bueno, bueno, que aparezco por aquí después de casi un mes de mi última entrada. Y es que no puedo con mi vida, las horas se me hacen minutos y parece que no me cunden los días,  aunque dicen que querer es poder, pero me niego a quitarme horas de sueño, eso sí que no... Siempre necesito un empujoncito y ayer lo tuve, ya que tenía unos invitados con ganas de tarta de queso y a falta de una, les hice dos, ahí tirando la casa por la ventana, con un par.  Y tenía la excusa perfecta para probar una receta que aún no había hecho, y el resultado fue espectacular, vamos, que casi cayó entera de una sentada. Os paso ya la receta, que como me siga enrollando hoy no comemos. INGREDIENTES - 570 gr de queso Philadelphia o cualquiera queso en crema que sea de vuestro agrado - 230 gr de azúcar - 4 huevos M (Aunque la verdad es que yo usé L porque era los que tenía) - 1 cucharada sopera colmada de harina de trigo de todo uso - 280 ml de nata líquida con un 35% de materia grasa ELABORACIÓN Lo