Vino una amiga a pasar unos días con nosotros   y me trajo unas castañas la mar de hermosas de su tierra, Galicia, esa tierra por la que yo suspiro. Me preguntó si se podían hacer en la freidora de aire y le dije que sin problema, es más rápido que tener que encender el horno y esperar  que se caliente, porque las metimos directamente en el cestillo sin precalentar ni nada. Una receta sencilla no, lo siguiente, hay otras por ahí que igual dan más trabajo pero con esta el esfuerzo es cercano al cero patatero. La cantidad de castañas no os la doy porque depende del tamaño de la freidora para que no queden unas encima de otras y el tiempo depende del tamaño que tengan, así que debéis ir probando como hicimos nosotras. INGREDIENTES: - Castañas - Sal (opcional) ELABORACIÓN: * Lavar bien las castañas y secarlas * Dar un corte longitudinal con un cuchillo * Poner en el cestillo, echar si queréis un poco de sal por encima y encender a 180ºC * Controlar el tiempo hasta que estén cocidas a vuest

  El mundo de las dietas cambia cada dos por tres, si estás intentando perder algo de peso y te pones a mirar todo lo que hay, te puedes volver loca. Lo gracioso es que unas tiran por tierra a las otras, por lo que igual lo mejor es ir al nutricionista y olvidarte de todo lo que puedas leer por todos lados. Este mundo mueve mucho dinero, de ahí la competencia. Yo ya hice muchas dietas en mi vida y he llegado al punto en el que me he vuelto pasota integral, vamos, que como lo que quiero y cuando quiero y si no soy "healthy" no me quita el sueño. Otros prefieren una vida de privaciones, cada cual a su estilo. Pero esto no va de dietas, sino de hoy no tenía planeada la comida o de ya estoy en la cama y no me apetece acercarme a la cocina a sacar algo del congelador porque estoy la mar de cómoda en posición horizontal. Estoy segura de que muchos me vais a entender. Vamos, vaguería pura y dura, no pienso intentar disimularlo con otro nombre... Ya hice más "pizzas" bajas