De regreso

¡Buenos días!

¿Qué tal estáis?

Ya se que llevo tiempo sin pasar por aquí, pero los que ya me vais conociendo un poquito sabéis que mi tónica es pasarme o no llegar. Hay temporadas en las que me propongo subir un montón de cosas y temporadas de relax.

Acabo casi de llegar de pasar mes y medio largo fuera de casa, ya, ya se que estáis pensando que soy una suertuda y no pienso llevaros la contraria. Así que entre lo de volver a la realidad o rutina y demás, supongo que tardaré aun una temporadita en volver a hacer recetas nuevas para subirlas. Esto no es más que un pasatiempo o como prefiráis llamarlo, es mi recopilatorio de recetas que pasó de estar en anotaciones, libretas, recortes, etc. a ocupar un lugar en este rinconcito. 

Sin pretensiones, soy cocinera de andar por casa y fotógrafa que aquí te pillo aquí te mato, si yo puedo cocinarlo, puede cocinarlo cualquiera y para que no quede en una retahíla de palabras,, cojo mi  móvil y según voy cocinando voy haciendo instantáneas para que veáis un poco de qué va. Sofrito: click, añadir un ingrediente: click, pasarlo al plato: click, porque tengo a la familly esperando para comer y no puedo andarme con florituras. Para eso ya tenéis miles de blogs que presentan unos platos que dan ganas de lamer la pantalla y unas fotos de alucinar. Aquí os aseguro que los platos están buenos pero con ese estilito "mecagoendiez" que me caracteriza...

Igual en esta temporada empiezo a subir además otras entradas de sitios que voy visitando por si os animáis. Yo siempre os voy a dar mi opinión personal de todo, ya que voy a mi aire y si ensalzo algo es porque a mi, personalmente, me ha gustado. Que no me caso con nadie,, vamos, que si ensalzo algún producto es porque me gusta a mí, no porque nadie me pague o deje de pagar para que le de propaganda, en ese sentido soy muy tozuda y muy poca cosa como para interesar a nadie en particular.

Creo que leéis mis entradas, bueno, las visitas al blog van subiendo. Si queréis comentar, no os cortéis en hacerlo, seguro que más de una cosa y mas de dos me vais a enseñar. muchas veces nos empeñamos en hacer las cosas a nuestra manera e igual estamos equivocados, por poner un ejemplo, yo siempre hacía la bechamel con cuchara de palo y un amigo me dijo que era mejor usar unas varillas, lejos de incomodarme me hizo un gran favor, ahora tardo mucho menos tiempo en hacerla...

Y no os doy más la brasa, gracias a los que me seguís desde hace tiempo, y a todas y cada una de las personas que me dan un poquito de su tiempo, el ben más preciado, para leer cualquiera de mis entradas.

Intentaré ir haciéndolo mejor cada día.

BESITOS