Panecillos de miel y mantequilla

Hace unos días subí una receta de panecillos de ajo, pero como no a todo el mundo le gusta hoy os dejo una versión más dulce que lleva mantequilla y miel. Os valen para desayunar, merendar o como acompañamiento de las comidas o cenas, ¿Qué mas da que sean un poco dulces?. Que hay que tener valor para encender el horno, pero lo bueno del calor es que las masas levan súper rápido y en menos tiempo del que pensamos los tendremos listos para comer, yo los hice ayer antes de la cena, vale, empecé tarde y cenamos una hora después de lo habitual, pero tampoco teníamos prisa.. Vamos con la recetuela. INGREDIENTES: - 250 ml de agua templadita tirando a tibia - 2 cucharadas de miel de las de sopa - 2 cucharaditas y media de levadura seca de panadería - 125 ml de leche templadita - 3 cucharadas de mantequilla derretida sin sal - 1 pellizco de sal - 380 gr de harina de todo uso - 1 huevo batido para pincelar, sólo o con unas gotas de agua - 3 cucharadas de mantequilla derretida +...