El otro día mi hijo nos hizo unos nuggets que había visto creo que en tiktok y la verdad es que estaban buenos, pero me sobraban algunas especias, hoy yo los quise simplificar y darles un toque personal. Igual no son tan "divertidos" al paladar pero a mí me gustaron más y se hacen en un pis-pas. Puedes hacer filetes con la misma receta, de hecho yo hice una parte como nuggets y otra no, por exigencias de guión. INGREDIENTES: - 1/2 kg.  de carne picada de pollo - Sal y pimienta al gusto - Una cucharadita de ajo en polvo - Una cucharadita de cebolla en polvo - Una cucharadita de perejil picado - 2 cucharadas de mascarpone - Copos de avena integrales para rebozar. ELABORACIÓN: * Echamos todos los ingredientes a la carne, salvo la avena, removemos bien y dejamos en la nevera un mínimo de media hora. * Cubrimos el fondo de una bandeja con copos de avena y sobre la misma vamos depositando las cantidad necesaria para hacer los nuggets o filetes. Rebozamos bien por todos lados y le...

La verdad es que esta entrada no pensaba subirla, cuando son cosas tan básicas no me da por hacerlo, de hecho ni siquiera hice fotos del paso a paso porque no iba a estar en el blog, pero la subí a Instagram y me la han pedido, así que aquí os la dejo. Tenía unas pijotas y aunque las suelo freír, no tenía ganas de ensuciar la placa y luego tenerla que limpiar, me vuelvo súper vaga con el calor, así que probé a hacerlas en "la maquinita" y tan bien que quedaron  todo limpio, salvo el cestillo de la freidora, pero la verdad es que lo lavas con agua y jabón y queda perfecto, y una bayeta para las dos resistencias una vez que está fría y a tirar millas . INGREDIENTES: - Tendría alrededor de un kg de pijotas ya limpias sin cabeza, pero la cantidad es lo de menos. - Sal al gusto - Harina de arroz o de trigo o de lo que os plazca, yo usé arroz. - Un chorrito de AOVE (Aceite de oliva virgen extra) ELABORACIÓN: - Yo lavo el pescado aunque el pescadero me lo de limpio y lo dejo secar a...

Ya os habréis dado cuenta de que hace tiempo que no publico entradas, si lleváis tiempo pasando por este rinconcito ya sabréis que yo soy del TEAM INVIERNO, el calor me quita las ganas de hacer nada por eso me vuelvo más perezosa e intento que las comidas sean lo más rápidas posibles o acabo pidiendo algo para que me lo traigan a casa. Tenía un reto personal de llegar a 500 entradas antes de irme de vacaciones pero no lo voy a poder cumplir a no ser que me ponga como una loca a trabajar. Se me ha juntado con otro trabajo, para mí la mar de desagradable, y que parece que no tiene fin, pero eso pertenece a mi vida privada y no viene a cuento que os la ponga por aquí, es mi modus operandi. Esta receta ni siquiera la hice yo, la hizo mi hijo que no ha cocinado nunca y he de decir que estaba para chuparse los dedos. La vio en tik-tok y luego localicé al autor en Instagram _aussiefitnes que la tiene bajo el nombre de Double McChicken. Aquí os la dejo: INGREDIENTES: Para las hamburguesas (6 u...